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PATATAS CAMBIUM 8,50€
Nuestra versión de las patatas bravas
PIZARRA DE PALETILLA IBÉRICA «JOSELITO» (100 gr) 23,00€
MI CUIT DE FOIE DEL DELTA DEL EBRO 15,50€
TACOS DE COSTILLA DE CERDO 16,00€
A baja temperatura con BBQ, encurtidos y emulsión de jalapeños
ALCACHOFAS CONFITADAS 14,00€ (2 uds.)
Con anguila ahumada «Roset» y mi cuit del Delta del Ebro o Paletilla ibèrica «Joselito»
SAQUITOS DE PULPO 8,00€
Con una reducción de PX y soja
DUMPLING DE CERDO 8,00€
Con piña y leche de coco al curry
PAN DE CRISTAL 3,00€